Besugo al horno
97.-Besugo al horno
Tiempo de Preparación 5 minutos
Tiempo de Cocinado 12 minutos
Maceración 1 hora
Tiempo Total 1 hora 17 minutos
Comensales 4
Ingredientes
- 2 Besugos de ración
- Patatas
- Zumo de limón
- Mostaza
- Pimienta blanca
- Ajo
- Perejil
- Sal
Instrucciones
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Se machaca el ajo en el mortero y se añaden los otros ingredientes.
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Se unta todo el besugo y se deja macerar 1 hora en el frigorífico.
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Se frie patata en rodajas con perejil.
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Se pone el besugo en una fuente de horno durante 12 minutos a 175 ºC.