Flores de Carnaval
167.-Flores de Carnaval
Tiempo de Preparación 5 minutos
Tiempo de Cocinado 1 hora
Tiempo Total 1 hora 5 minutos
Comensales 4
Ingredientes
- 4 huevos
- ½ l leche
- 300 g harina
- un pellizco de sal
- 2 cucharadas de azúcar
- aceite
Instrucciones
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Se mezclan todos los ingredientes con la Thermomix.
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Se pone aceite abundante en una sartén y se mete el molde para que se caliente.
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Ponemos la pasta en un recipiente pequeño pero que quepa el molde, lo metemos en la pasta sin llegar a cubrir el borde de arriba (pues si no, no se despegará), se fríen por los dos lados, se ponen sobre papel de cocina y después se pasan por azúcar.
Notas
Nunca friegues el molde para guardarle, pues después se pega la flor y no suelta.