Ensalada templada de gulas y gambas
354.-Ensalada templada de gulas y gambas
Tiempo de Preparación 15 minutos
Tiempo de Cocinado 5 minutos
Tiempo Total 20 minutos
Comensales 4
Ingredientes
- 1 bolsa preparado de ensalada o sólo lechuga
- 20 gambas peladas 5 por persona aprox.
- 200 g gulas
- ajo
- Sal
- Vinagre de vino blanco
- Aceite de oliva
Instrucciones
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Pelar y cortar el ajo en láminas.
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En una sartén con fuego medio alto, agregamos los ajos, dejamos que se doren bien y añadimos las gambas. Salteamos todo junto y añadimos las gulas.
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Salteamos todo junto y añadimos las gulas. Salteamos de nuevo, dejamos reducir unos 2 minutos y retiramos del fuego.
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En una ensaladera echamos la mezcla y los tomates cherry. Aliñamos la ensalada con aceite, vinagre y sal, y mezclamos todo bien.
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Añadimos encima las gulas y las gambas, mezclamos y listo para servir.