Merluza a la espalda
18.-Merluza a la Espalda
Tiempo de Preparación 10 minutos
Tiempo de Cocinado 20 minutos
Tiempo Total 30 minutos
Comensales 4 Personas
Ingredientes
- 1 MERLUZA O PESCADILLA
- SAL
- 1 LIMÓN
- AJO
- ACEITE
- 1/2 Vaso VINO BLANCO
Instrucciones
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Se lava la merluza con agua y se pone en una fuente abierta.
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Se añade sal, limón exprimido, vino blanco y un chorro de aceite.
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Se mete al horno (220ºC) unos 10 minutos.
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En una sartén se fríen un par de dientes de ajo hechos trozos pequeños, cuando estén dorados se añaden con el aceite a la merluza y se mete en el horno otros10 minutos aproximadamente a la misma temperatura.