Se pone en una cazuela el aceite, la cebolla picada en pequeño.

Cuando la cebolla este pochada se añaden los filetes con sal y pimienta y se menea.

Pelamos los tomates y se añaden en trozos pequeños o rallados.

Dejamos un poco marear, damos la vuelta a los filetes y se cubre con la cerveza.

Dejamos consumir la cerveza y listo para servir.