Poner la mariposa en las cuchillas y echar en el vaso los huevos con el azúcar y programar durante 6 minutos a 40 ºC y velocidad 3.

Cuando acabe el tiempo, quitar la temperatura y volver a batir otros 6 minutos en velocidad 3.

Añadir la harina y amasar durante 4 segundos en velocidad 3.

Echar la mezcla en un molde engrasado y enharinado.

Meterlo en el horno (que habremos precalentado previamente a 180 ºC durante 20 minutos).

Una vez hecho, y cuando esté frío, desmoldar.

Espolvorearlo con azúcar glass.