Limpiar bien las setas, es recomendable cortarlas un poco los troncos.

En una fuente colocamos las setas con el tronco hacia arriba. Los metemos unos minutos en el horno a 180º para que suelten el agua.

Mientras, cortamos finamente los ajos y el perejil y lo mezclamos con el pan rallado.

Sazonamos esta mezcla con sal y una pizca de pimienta.

Espolvoreamos por encima de las setas.

Rociar con aceite de oliva las setas y meterlas en el horno a 180º, hasta que tomen un color dorado (en torno a unos 10 minutos) o estén tiernos los robellones.