Escurrimos y lavamos los garbanzos muy bien. También escurrimos el atún y lo reservamos.
Lavamos y cortamos el tomate cherry, el pepino y la cebolla en juliana muy fina.
En una ensaladera, mezclamos los garbanzos con las hortalizas, el atún y los huevos troceados.
Salpimentamos, mezclamos bien y reservamos.
En un cuenco echamos la mostaza, el vinagre, la miel y removemos.
Agregamos el aceite y regamos la ensalada con el aliño cuando vayamos a servir.