Volver
Imprimir

50.-Guisantes con huevo

Plato Primer Plato
Cocina Española
Keyword GUISANTES, HUEVO
Tiempo de Preparación 10 minutos
Tiempo de Cocinado 10 minutos
Tiempo Total 20 minutos
Comensales 4

Ingredientes

  • 750 g. GUISANTE
  • 1 CEBOLLA MEDIANA
  • 3 HUEVOS
  • PIMIENTA NEGRA MOLIDA
  • ½ vaso AGUA
  • ACEITE
  • SAL

Instrucciones

  1. Se ponen los guisantes en la olla con sal, la cebolla picada en fino, pimienta molida, un chorro de aceite y ½ vaso de agua.

  2. Tapamos la olla y cocemos durante 5 minutos.
  3. Batimos los huevos y los echamos encima de los guisantes, damos vueltas hasta que se cuaje el huevo.