Berza con patata y zanahoria
8.-Berza con Patata y Zanahoria
Tiempo de Preparación 15 minutos
Tiempo de Cocinado 30 minutos
Tiempo Total 45 minutos
Comensales 4 Personas
Ingredientes
- 1 BERZA
- 2 PATATAS
- 3 ZANAHORIA
- 3 AJOS
- 1 Hoja LAUREL
- SAL
- PIMENTÓN
Instrucciones
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Se trocea la berza, se limpian las zanahorias y se parten en rodajas finas, se añaden las patatas troceadas a la olla.
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Se pone a cocer con sal, dos ajos y una hoja de laurel en la olla durante 6 minutos.
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Cuando está todo cocido, se deja escurrir.
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En una sartén se fríen unos ajos en trozos, y cuando esten dorados se les añade una cucharadita de pimentón. (Cuidado de no quemar el pimentón que amarga).
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Echar por encima de la berza.