Macarrones con atún y anchoas
142.-Macarrones con atún y anchoas
Tiempo de Preparación 10 minutos
Tiempo de Cocinado 20 minutos
Tiempo Total 30 minutos
Comensales 4
Ingredientes
- 400 g de macarrones
- 150 g de atún en aceite
- 400 g de tomate natural
- 1 latilla de anchoas
- 1 ajo
- perejil picado
- aceite de oliva
- sal
- pimienta
Instrucciones
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Cuece los macarrones en abundante agua con sal y unas gotas de aceite durante unos 10 minutos.
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Escurre la pasta y reserva.
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Dora el diente de ajo en láminas.
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Añade las anchoas bien lavadas y deshazlas, removiendo cuidadosamente.
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Incorpora el tomate y algunas cucharadas de agua.
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Añade al atún troceado y un poco de perejil.
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Cuécelo todo durante unos 10 minutos.
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Condimenta con esta salsa los macarrones que teníamos reservados.