Puré de patatas
204.-Puré de patatas
Tiempo de Preparación 15 minutos
Tiempo de Cocinado 15 minutos
Tiempo Total 30 minutos
Comensales 4
Ingredientes
- ½ kg de patatas
- 4 zanahorias
- 4 puerros
- pimentón
- aceite
- sal
Instrucciones
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Ponemos en la olla, las patatas peladas, las zanahorias y los puerros, todo ello troceado, añadimos un vaso de agua aproximadamente y sal. Lo ponemos a cocer durante unos 15 minutos.
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Abrimos la olla y lo trituramos todo con la batidora.
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En una sartén ponemos un poco de aceite con pimentón y se lo añadimos al puré, removemos y servir.
Notas
Podemos hacer unos cusquillos con trocitos de pan fritos en abundante aceite.