Setas pie azul a la plancha
337.-Setas pie azul a la plancha
Tiempo de Preparación 15 minutos
Tiempo de Cocinado 15 minutos
Tiempo Total 30 minutos
Comensales 4
Ingredientes
- 1 Kg Setas pie azul
- 2 Ajos
- Perejil
- ½ Limón
Instrucciones
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Limpiar las setas y quitarles el rabo.
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Poner en una sartén el aceite y hacer las setas (sólo los sombreros), durante 10 minutos.
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Escurrir el aceite y poner 3 minutos en la plancha con la piel para arriba.
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Sacar a un plato.
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Picar el ajo y el perejil muy finito y freír con un poco de aceite las setas, hasta que se doren.
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Incorporar el medio limón exprimido y añadir a las setas, ahora con la piel hacia abajo.