Revuelto de setas de carrerilla
338.-Revuelto de setas de carrerilla
Tiempo de Preparación 15 minutos
Tiempo de Cocinado 15 minutos
Tiempo Total 30 minutos
Comensales 4
Ingredientes
- 500 g Setas de carrerilla o senderuelas
- 100 g Jamón serrano
- 4 Huevos
- 2 Ajos
- Perejil
- Pimienta negra
- Sal
Instrucciones
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Lavamos bien las setas y las quitamos los rabos.
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Partimos los ajos en pequeño o en láminas finas y las echamos en la sartén a dorar, junto con el jamón echo taquitos.
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Cuando está echo añadimos las setas junto con la pimienta, el perejil y la sal. Rehogamos un poco.
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Echamos los huevos y lo damos vueltas para hacer un revuelto.
Notas
- Se pueden usar otro tipo de setas.