Rellenos de leche

194.-Rellenos de leche
Tiempo de Preparación 15 minutos
Tiempo de Cocinado 15 minutos
Tiempo Total 30 minutos
Comensales 4
Ingredientes
- Pan reposado de un día
- 4 huevos
- 3 cucharadas de azúcar
- 1 cucharadita de canela en polvo
- 1 l. de leche
- aceite
Instrucciones
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Rallamos el pan.
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Batimos los huevos, añadimos azúcar, la canela y lo mezclamos.
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Calentamos la leche con azúcar y una cucharadita de canela.
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Calentamos aceite en una sartén, freímos los rellenos (pequeños, pues después crecen) y los vamos incorporando a la leche y dejamos hervir durante unos 5 minutos