Bechamel de cobertura
214.-Bechamel de cobertura
Tiempo de Cocinado 11 minutos
Tiempo Total 11 minutos
Ingredientes
- 800 g leche entera
- 110 g harina
- 50 g mantequilla
- 1 cucharada aceite de oliva virgen extra
- 1 cucharadita sal
- 1 pellizco pimienta
- 1 pellizco nuez moscada
Instrucciones
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Pon en el vaso el aceite y la mantequilla. Programa 1 minuto, 100º, velocidad 2.
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Añade la harina. Programa 2 minutos, 100º, velocidad 1.
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Incorpora el resto de los ingredientes, mezcla 5 segundos, velocidad 7 y programa 8 minutos, 100º, velocidad 4.
Notas
Salsa que sirve para cubrir el plato que desees.