Chupito de frutas exóticas
244.-Chupito de frutas exóticas
Tiempo de Preparación 10 minutos
Refrigerado 30 minutos
Tiempo Total 40 minutos
Comensales 4
Ingredientes
- 1 Mango grande
- 2 Kiwis
- 1 Limón
Instrucciones
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Exprimir el limón y colar el zumo obtenido.
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Lavar y pelar el mango. Cortar la pulpa en dados, retirando el hueso, y disponerlos en el vaso de la batidora.
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Añadir 2 cucharadas de zumo de limón y triturarlos hasta obtener un puré homogéneo.
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Repartirlo en 4 vasos o copas – el postre quedará más decorativo si son de cristal incoloro – y reservarlos en la nevera durante unos 30 minutos.
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Pelar los kiwis, trocearlos y triturarlos con otra cucharada de zumo de limón.
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Repartir el puré obtenido sobre el de mango, a cucharadas para que no se mezclen, y dejar de nuevo en el frigorífico hasta el momento de servir.
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Para obtener un efecto más vistoso, añadir sobre el puré de kiwi, unas cucharadas de yogur griego natural.