Menestra
16.-Menestra
Tiempo de Preparación 15 minutos
Tiempo de Cocinado 30 minutos
Tiempo Total 45 minutos
Comensales 4 Personas
Ingredientes
- 800 G MENESTRA
- CEBOLLA
- AJO
- JAMÓN
- PASTILLA DE CALDO CONCENTRADO
- VINO BLANCO
Instrucciones
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Se pica cebolla y ajo finamente, y se sofríe en una sartén.
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Se parten unos tacos de jamón y se rehoga junto con la cebolla.
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Se añade la menestra y se rehoga todo ello a fuego lento.
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Se hace un caldo con una pastilla de caldo concentrado y se añade junto con un chorro de vino blanco.
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Se echa sal y se deja cocer hasta que estén tiernas las verduras.